Zurigo (Svizzera) – Barry Callebaut accelera il suo sviluppo in Asia. Un mercato ancora ‘modesto’ nel comparto del cacao, ma dove il gigante svizzero, lo scorso dicembre, per 950 milioni di dollari, ha acquisito la divisione ingredienti dell’azienda di Singapore Petra. Con questa operazione, la quota a volume della produzione di Barry Callebaut sui mercati emergenti dovrebbe passare, entro la fine dell’anno, dal 22 al 30%. Le peculiarità del cacao asiatico sono molto apprezzate dai consumatori americani. L’America, oggi, per Barry Callebaut rappresenta il secondo mercato, con tassi di crescita che, nel secondo semestre dell’esercizio 2012-2013, chiuso il 28 febbraio 2013, hanno raggiunto il 13,6%. (NC)
