Londra – Come fa sapere l’International sugar organization (Iso), nel periodo 2013-2014 la produzione di zucchero supererà ampiamente la domanda del mercato, per il terzo anno consecutivo. Il surplus, infatti, sarà di almeno 3,5 milioni di tonnellate. Questa condizione influisce negativamente sui prezzi: la settimana scorsa, infatti, i futures sullo zucchero bianco e su quello raffinato sono scesi ai minimi da tre anni. Considerata la scarsa remunerazione dello zucchero, l’Iso ritiene però che le condizioni di mercato possano cambiare in tempi brevi, tanto che nel periodo 2014-2015 la produzione e i consumi globali potrebbero finalmente tornare in equilibrio.
