Verona – Si chiama Fear No Dark il nuovo progetto enologico di Pasqua Vini. Con cui la cantina veronese, come spiega il suo Ad Riccardo Pasqua, “sfida metaforicamente il buio, simbolo dell’inesplorato, e continua il suo percorso di innovazione”. E infatti, per Pasqua, “non avere paura del buio significa anche avere il coraggio di credere in una vigna che sorge in una delle parcelle più ombrose, fredde e impervie del vigneto di Montevegro, acclamato dalla critica per l’Amarone Mai Dire Mai, su cui la nostra famiglia lavora dal 2010”. La prima annata rilasciata, blend di cabernet sauvignon e oseleta (5%) è la 2020. Per celebrare il lancio di Fear No Dark, la cantina ha affidato a fuse* il compito di riprogettare per la Gallerie Mercatali l’installazione site specific ‘Luna Somnium’, visitabile durante Vinitaly (Verona, 2-5 aprile), mentre le peculiarità del vigneto di Montevegro sono state protagoniste di una masterclass internazionale, guidata dal writer at large di Wine Enthusiast, Jeff Porter, attraverso una verticale di Mai Dire Mai 2010, 2011, 2012, 2013 e 2015 e un tasting di Fear No Dark.
Fear No Dark: la novità ‘coraggiosa’ di Pasqua Vini
RepartoGrafico2023-04-17T10:55:05+01:0017 Aprile 2023 - 10:55|Categorie: Vini|Tag: Amarone Mai Dire Mai, Fear No Dark, Pasqua vini|
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