Parma – Il tradizionale appuntamento con il Festival del prosciutto di Parma si terrà dal 5 al 20 settembre 2015. A inaugurare la XVIII edizione, venerdì 4 settembre a Langhirano, lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo. Per l’occasione, ai tradizionali interventi delle istituzioni, seguirà uno show cooking dello chef in Piazza Ferrari, dove verrà anche allestito un maxi schermo. Per 15 giorni, poi, il festival coinvolgerà Parma e la sua provincia con un variegato programma di iniziative che spazierà dalle degustazioni agli eventi culturali, dagli spettacoli musicali alle escursioni naturalistiche.
