Novara - Sono on air da domenica 21 ottobre i nuovi spot radiofonici del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop. Focus di questa nuova campagna, è l'utilizzo in cucina del prodotto. A dispensare consigli su come esaltare il Gorgonzola Dop in ogni ricetta è ovviamente lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo (in foto), che
Milano - Produzione record, nel 2017, per il Gorgonzola Dop, che chiude l'anno con una crescita del 3,3%, pari a 151.560 forme realizzate in più rispetto all'anno precedente. Si tratta del dato più alto mai registrato dall'inizio delle rilevazioni produttive, nel 1976. Buone notizie anche sul fronte dei consumi, che in Italia crescono, nel complesso,
Torino - Un'ispezione dei Nas ha rilevato irregolarità nel bistrot di Antonino Cannavacciuolo, volto noto della tv e giudice di MasterChef Italia. I Carabinieri hanno inflitto una multa di 1.500 euro al locale e hanno denunciato per frode la moglie dello chef e il direttore del ristorante, poiché nel menù mancavano i dati corretti sulla conservazione dei
Novara - Antonino Cannavacciuolo (foto), popolare chef due stelle Michelin, sarà testimonial del Consorzio per la tutela del gorgonzola Dop fino al 2019. A darne notizia è il presidente dell’Ente, Renato Invernizzi, che commenta l’effetto traino del testimonial sul mercato interno ed estero del gorgonzola e il successo, sui social, delle ricette realizzate dallo chef.
Milano - Nel 2015 la produzione e l'export di gorgonzola Dop hanno registrato perfomance positive. Le esportazioni sono cresciute del 12,96% e la produzione dell'1,3%, per un totale di 4.501.237 forme complessive. Sono questi i dati emersi nel corso dell'annuale assemblea dei soci del Consorzio di tutela del gorgonzola, che si è svolta ieri a
Parma – Il tradizionale appuntamento con il Festival del prosciutto di Parma si terrà dal 5 al 20 settembre 2015. A inaugurare la XVIII edizione, venerdì 4 settembre a Langhirano, lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo. Per l’occasione, ai tradizionali interventi delle istituzioni, seguirà uno show cooking dello chef in Piazza Ferrari, dove verrà anche allestito
Novara - E' on line il nuovo sito ufficiale del gorgonzola Dop. Lo spazio del Consorzio di tutela, completamente rinnovato, è un vero e proprio portale dedicato alla Dop. Oltre alla storia del prodotto, alle curiosità e alle sue caratteristiche, si possono trovare tutte le campagne pubblicitarie del Consorzio gorgonzola, con gli slogan diventati celebri
Milano - Avrà luogo mercoledì 22 ottobre alle ore 11.00, nella splendida cornice della Terrazza Martini a Milano, la conferenza stampa di presentazione del nuovo volto della campagna stampa e Tv, nonché ambasciatore della qualità del gorgonzola Dop a Expo 2015, lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo. Un evento che rappresenterà anche l’occasione giusta per parlare
