La Federazione Latterie Alto Adige ha registrato nel 2025 un fatturato di 747,8 milioni di euro
Bolzano - L'assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige ha approvato il bilancio 2025, da cui è emerso un quadro positivo, ma segnato da nuove
Tuttofood 2026 / Arrigoni Battista in scena con la sua offerta casearia
Milano - Arrigoni Battista, storico caseificio di Pagazzano (Bg), presenterà, in occasione di Tuttofood 2026 (Milano, 11-24 maggio) la sua ricca offerta casearia. I visitatori avranno
Prorogata la modifica temporanea al disciplinare del Puzzone di Moena Dop: è ancora possibile l’uso di latte termizzato
Roma - Il Masaf ha prorogato fino al 31 dicembre 2026 la possibilità la modifica temporanea al disciplinare di produzione del Puzzone di Moena Dop.
Il Consorzio dell’Asiago promuove a Vinitaly 2026 il confronto tra territori e culture culinarie
Vicenza - A Vinitaly, dal 12 al 15 aprile, il formaggio Asiago racconterà la sua versatilità attraverso degustazioni, masterclass e show cooking. Il Consorzio di
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà presente a Vinitaly con uno stand dedicato all’accoglienza emiliana
Reggio Emilia - Anche il Parmigiano Reggiano sarà in scena a Vinitaly. Il Consorzio sarà presente a Veronafiere, da domenica 12 a mercoledì 15 aprile,
