Parigi (Francia) – 141 parlamentari francesi (53 senatori e 88 deputati) hanno firmato un appello, lanciato da 2.400 tra medici e scienziati, per rendere obbligatorio l’uso del Nutriscore sulle etichette dei prodotti alimentari. Il ‘semaforo’, infatti, che indica la bontà di una referenza dal punto di vista nutrizionale assegnando un giudizio da A (verde) a E (rosso), è stato adottato in Francia nel 2017. Il suo utilizzo da parte delle aziende, però, è su base volontaria.
Come si legge sul quotidiano francese L’Express, i parlamentari che hanno sostenuto l’appello ritengono che il Nutriscore sia uno strumento semplice di prevenzione in grado di contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche e che, al di là del suo impatto sulla salute dei consumatori, ha pure delle ricadute economiche e sociali.
