Berlino (Germania) – Prende il via oggi a Berlino, Fruit Logistica, la principale fiera commerciale per il settore ortofrutticolo. Dal 5 al 7 febbraio, la nuova edizione vede più di 2.600 espositori della filiera dei prodotti freschi, provenienti da oltre 90 paesi. La presenza italiana è da record, con oltre 400 espositori, e la partecipazione di Cina, Turchia ed Egitto è aumentata in maniera significativa.
Fruit Logistica ospita una vasta gamma di delegazioni internazionali e funge da piattaforma per la condivisione di conoscenze necessarie per capire come muoversi in un panorama complesso, plasmato dal cambiamento climatico, dalle tensioni geopolitiche, dai crescenti costi di produzione e dalle mutevoli preferenze dei consumatori. Il Fresh Produce Forum esplorerà le principali sfide del settore, come la resilienza della supply chain, la sostenibilità e i cambiamenti normativi, mentre il Future Lab presenterà soluzioni all’avanguardia per garantire i raccolti nonostante le condizioni meteorologiche estreme. Nel frattempo, i forum Tech Stage, Logistics Hub e Farming Forward copriranno un ampio spettro di argomenti rilevanti per il settore, tra cui imballaggi sostenibili, logistica efficiente della catena del freddo e progressi nell’agricoltura resiliente al clima.
