Catania – Il gelato artigianale su stecco. E’ questa la novità ndelle Gelaterie Stecco Natura, nuovo ingresso nel mondo della gelateria italiana. Un’idea che nasce in Sicilia, dove è stato inaugurato, a Catania, il primo locale. Mentre, il prossimo 25 marzo, sarà la volta di Taormina. Diversi i plus delle Gelaterie Stecco Nautra: innanziutto l’impiego di ingredienti locali, l’assenza di coloranti, conservanti, aromi ed emulsionanti. Tutti i gelati, inoltre, sono senza glutine (certificati Aic) e i gusti crema vengono fatti anche nella versione senza lattosio. La scelta delle ricette è stata affidata al maestro gelataio Michele Ragno. (NC)
