Isola del Piano (Pu) – Girolomoni amplia la gamma di pasta di semola di grano duro semi-integrale con l’inserimento di tre nuovi formati: spaghetti, fusilli e sedani. I prodotti, presentati in occasione di Biofach (la fiera dedicata al biologico, in scena a Norimberga dal 13 al 16 febbraio), sono caratterizzati da semola 100% italiana e biologica da agricoltori in gran parte soci della cooperativa. La pasta è realizzata nel rispetto della natura e del consumatore, perché essiccata lentamente nel pastificio Girolomoni, con energia termica derivante dalla caldaia a cippato recentemente installata. “Questi nuovi prodotti sono la sintesi di un giusto equilibrio tra salute e gusto”, afferma Giovanni Battista Girolomoni, presidente della cooperativa Girolomoni.“Spaghetti, fusilli e sedani si affiancano ai paccheri e alle tagliatelle semi-integrali che già produciamo, per mettere d’accordo tutti i commensali. Il nostro obiettivo è quello di offrire sempre il meglio al consumatore, ampliando il più possibile la nostra offerta bio”.
