Novara – La Settimana della Cucina Italiana nel mondo, annuale rassegna promossa dal ministero degli Affari Esteri, che si è conclusa lo scorso 24 novembre, ha dato conferma di quanto vengano apprezzati i formaggi nostrani all’estero. Tra questi anche il Gorgonzola Dop, infatti, come fa sapere il Consorzio di tutela in una nota, nel solo primo semestre 2024, sono state esportate oltre un milione di forme, in crescita del 4% rispetto allo stesso periodo nel 2023. Tuttavia, “guardiamo con preoccupazione al recente esito delle elezioni Usa, che inevitabilmente accende un nuovo campanello d’allarme”, commenta Antonio Auricchio, presidente del Consorzio del formaggio Gorgonzola e di Afidop (Associazione italiana formaggi Dop e Igp). “Gli Usa sono il nostro primo mercato extra Ue e nel 2020, in seguito ai dazi imposti da Trump, l’export dei formaggi italiani negli Usa aveva perso oltre 6mila tonnellate, pari a 65 milioni di euro. Confidiamo che non vengano vanificati i passi avanti compiuti”.
