Novara – Renato Invernizzi (foto) sarà presidente del Consorzio di tutela del gorgonzola Dop anche per il prossimo triennio. Al suo terzo mandato, il presidente Invernizzi ha dichiarato “Ringrazio innanzitutto i componenti del Cda per il voto che mi hanno voluto accordare. Considero questa riconferma un incoraggiamento a proseguire nel cammino svolto fino ad oggi che ha portato il gorgonzola ad essere l’unico formaggio italiano a chiudere il 2013 con un aumento della produzione, ma anche uno stimolo ad intensificare ulteriormente la tutela e la promozione dei valori tipici del nostro prodotto verso chi ogni giorno si impegna a produrlo e a stagionarlo nel pieno rispetto del Disciplinare”. Renato Invernizzi, 57 anni, novarese doc, è titolare del caseificio Sì Invernizzi di Trecate (No).
