Corato (Ba) – Granoro, storico pastificio a filiera 100% Puglia, sarà tra i protagonisti dell’edizione 2024 del Sial, il Salone internazionale dell’alimentazione (Parigi, 19-23 ottobre). Per l’occasione presenterà le sue linee premium e bio e testimonierà, attraverso i suoi prodotti, il proprio impegno concreto verso un futuro più verde e tracciabile. Al centro di questa partecipazione c’è infatti la linea ‘Granoro Dedicato’, una pasta prodotta solo con grano 100% coltivato in Puglia, risultato di un progetto di filiera che mette al centro il territorio, gli agricoltori e le pratiche sostenibili. Una stretta collaborazione che permette di garantire un prodotto di altissima qualità, tracciabile dal campo alla tavola grazie alla tecnologia blockchain e alla soluzione My Story di Dnv. L’impegno di Granoro nel ridurre il proprio impatto ambientale si manifesta attraverso scelte e azioni concrete. Tra queste, segnaliamo i pack della linea Dedicato e Biologica realizzati in carta riciclabile-Aticelca 501 certificata Fsc, per una riduzione dell’uso della plastica del 35% a confezione e delle emissioni di CO2. Focus, poi, sulla linea Bio, realizzata con grano duro biologico coltivato in Italia, che celebra la riscoperta di grani antichi.
Per Granoro il Sial è un palcoscenico internazionale a cui l’azienda partecipa fin dalle prime edizioni. I mercati mondiali, infatti, riconoscono il suo impegno e rispondono positivamente. “L’export ha registrato una crescita significativa nei primi otto mesi del 2024 con un incremento complessivo del 18%”, spiega Michele Dell’Aquila, export manager. “Questo trend positivo coinvolge i nostri marchi principali, come i Classici, la Linea Dedicato, la Linea Biologica e il Gluten Free”.
