Modena – Il Gruppo GranTerre, tra i leader nel settore dei salumi e dei formaggi stagionati, burro e piatti pronti, ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2024, che illustra le politiche e i sistemi adottati per la gestione delle attività.
Il focus principale nel 2024 ha riguardato la riduzione dei consumi idrici, l’efficientamento dei consumi energetici e gli investimenti per l’autoproduzione di energia termica ed elettrica, il packaging innovativo ed ecologico, l’attenzione al territorio e alle persone in difficoltà, formazione e sicurezza sul lavoro e filiera cooperativa e massimi standard di qualità e sicurezza alimentare. Nel 2024, inoltre, è stato consolidato il percorso di stakeholder engagement, riattivando rapporti storici e allargando il confronto a nuovi interlocutori.
GranTerre ha registrato una riduzione dei consumi idrici dell’11% e dell’energia dell’1% per tonnellata di prodotto. L’autoproduzione energetica ha raggiunto il 25%, grazie a cogenerazione, fotovoltaico e geotermia. Forte l’attenzione all’innovazione del packaging, con 14 progetti sviluppati e l’83% dei cartoni conformi agli obiettivi di riciclabilità.
Sul piano sociale, le donazioni alimentari sono cresciute del 57%, raggiungendo 2,2 milioni di euro in prodotti. La formazione ha visto un aumento del 28% delle ore erogate e l’indice di frequenza degli infortuni è calato del 14%. È nata Logistica GranTerre, con 250 nuovi lavoratori internalizzati.
