Roma – Secondo l’indagine ‘Gli italiani e i gusti delle caramelle’, commissionata da Unione Italiana Food ad Astraricerche, le caramelle sono il prodotto dolciario più consumato durante Halloween, con il 65% delle preferenze. Seguono cioccolatini (56%), snack (38%) e biscotti (32%).
Le caramelle sono consumate dal 95% degli italiani e circa un terzo lo fa almeno 3-4 volte a settimana. I gusti più apprezzati sono: agrumi, in testa alla classifica con il 44% delle preferenze; menta forte o balsamica (39%); liquirizia (36%); menta, eucalipto, anice (34%); frutti di bosco (27%). Le regioni dove sono invece consumate più spesso sono Sicilia (37%), Lombardia (35%), Campania (33%) e Puglia (33%).
Da evidenziare inoltre la preferenza per prodotti che hanno un legame con la tradizione gastronomica locale. Gli intervistati hanno infatti indicato di preferire il limone della Campania (54,5%), la liquirizia della Calabria (40%), la fragola della Basilicata (30%), il pistacchio della Sicilia (28%) e la mela del Trentino (24%).
