Pagazzano (Bg) – Arrigoni Battista, azienda specializzata nella produzione di formaggi Dop lombardi, ha ottenuto tre nuovi riconoscimenti in occasione della 15esima edizione del Concorso caseario nazionale ‘Infiniti Blu’, riservato ali erborinati. L’evento, promosso da Slow Food Martesana e Onaf, si svolge nel contesto della manifestazione Sagra del Gorgonzola, che si tiene a Gorgonzola, appunto, il comune nel milanese che dà il nome all’erborinato Dop. I formaggi di Arrigoni Battista hanno così ottenuto la Targa Eccellenza 2023, assegnata al Gorgonzola Dop piccante, il Premio Qualità Superiore per il Gorgonzola Dop dolce e il Premio Qualità per il Rossini.
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