Reggio Emilia – Anche il Parmigiano Reggiano sarà in scena a Vinitaly. Il Consorzio sarà presente a Veronafiere, da domenica 12 a mercoledì 15 aprile, con uno stand dedicato all’abbinamento con il vino e all’accoglienza emiliana.
Verrà portata l’attenzione sulla versatilità del Parmigiano Reggiano che, nelle sue diverse stagionature, sarà proposto in abbinamento ai vini di Cantina Settecani, Consorzio Tutela Vini Valpolicella (con un focus speciale su Valpolicella Superiore, Recioto e Amarone), Consorzio Vini di Parma, Cantine Florio, Cantine Intorcia e Vigna Petrussa in collaborazione con l’app Godivino.
Lo Stand sarà inoltre una vetrina sul territorio d’origine della Dop allo scopo di inaugurare il ‘Progetto turismo’ del Consorzio, che punta a fare del Parmigiano Reggiano un ‘love brand’ e una destinazione turistica.
Tra i momenti più significativi che vedranno protagonista la Dop, il taglio della forma per l’inaugurazione del Padiglione Emilia-Romagna alla presenza dello chef stellato Carlo Cracco.
