Mantova – Il Consorzio Virgilio conferma la sua presenza tra i partner istituzionali anche per questa ottava edizione di Golosaria. L’azienda accoglierà i visitatori in uno spazio suddiviso in due parti, una dedicata alle sue due eccellenze, il grana padano Dop e il parmigiano reggiano Dop, l’altra allestita con una grande cucina dove, grazie alla collaborazione con la scuola Congusto di Milano, vari chef si alterneranno ai fornelli, per degli showcooking dove i protagonisti saranno i prodotti del Consorzio insieme alle specialità del territorio della provincia di Mantova. Domenica 17, nel corso della premiazione delle Botteghe del Gusto, il presidente di Virgilio, Paolo Carra, salirà sul palco a premiare il vincitore della categoria Botteghe del Formaggio.
