Spezzano Piccolo (Cs) – Importante traguardo per il Salumificio San Vincenzo: l’azienda ha infatti ottenuto la certificazione per l’export negli Usa della ‘nduja calabrese, prodotta con ricetta originale di Spilinga. E’ il primo salumificio a Sud della Toscana a raggiungere questo significativo risultato.
“Siamo emozionati. È un giorno che la nostra azienda ricorderà per sempre e che attesta il nostro impegno nel creare prodotti di qualità in uno stabilimento all’avanguardia, dotato di tutte le misure di controllo e sicurezza”, ha dichiarato Vincenzo Rota, amministratore delegato della San Vincenzo, “che ci hanno permesso di raggiungere in così poco tempo questo importante traguardo. Ringrazio tutti coloro che lavorano con noi, perché è grazie alla loro professionalità che la San Vincenzo può guardare lontano”.
Ha proseguito l’Ad: “Essere il primo salumificio italiano dalla Toscana in giù ad essere certificato Usa ed il primo ad esportare il simbolo della Calabria in America, la nostra ‘nduja, ci riempie d’orgoglio e di responsabilità. Il 29 giugno, al Fancy Food di New York, porteremo un po’ di Calabria con noi oltre ad uno dei prodotti che fanno parte della nostra tradizione. Proveremo ad aprire importanti ponti tra Stati Uniti d’America e Calabria in grado di generare valore per il nostro territorio e la nostra comunità”.
In foto: parte del team San Vincenzo (a destra l’Ad Vincenzo Rota)
