Milano – Ad aprile e maggio la vendita di albicocche e ciliegie in Gdo ha il segno rosso. Il trend negativo è legato soprattutto a un ritardo della produzione della frutta a nocciolo. Per le ciliegie, in particolare, quest’anno si aggiunge l’aggravante di una qualità sotto media per le varietà che dominano il mercato a inizio campagna come le Bigarreaux. E alla scarsa qualità che disincentiva i consumi, si sommano prezzi fortemente in crescita. Come riportato da Italia Fruit News, ad aprile i trend a valore per queste referenze arrivano anche a quasi un -100% del prodotto nelle prime due settimane e in negativo nelle seconde due del mese. A maggio, con vendite più consistenti, la flessione si ridimensiona progressivamente per albicocche e ciliegie, rimanendo comunque pesantemente a doppia cifra negativa: -23% nelle albicocche e -28% nelle ciliegie nella settimana dal 23 al 29 maggio.
In Gdo, calano le vendite di ciliegie e albicocche
RepartoGrafico2022-06-15T10:02:02+02:0015 Giugno 2022 - 09:59|Categorie: Ortofrutta|Tag: albicocche, ciliegie, consumi ortofrutta|
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