Rho Fiera (Mi) – A poche settimane dal taglio del nastro di Ipack-Ima e Meat-Tech – saloni internazionali del food processing e packaging, a Fieramilano dal 29 maggio al 1° giugno – è già ricco il calendario di eventi e incontri che faranno da cornice alla manifestazione. Tanti i temi sotto i riflettori: dallo spreco alimentare ai nuovi scenari industriali legati allo sviluppo dell’e-commerce, passando per approfondimenti dedicati alle diverse filiere agroalimentari. È il caso del convegno promosso da Assica – Associazione industriali delle carni e dei salumi, intitolato ‘Dichiarazione nutrizionale e relative tolleranze dei prodotti della salumeria italiana per una migliore informazione al consumatore’. E del workshop organizzato da Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane. Il programma completo degli eventi è disponibile sul sito www.ipack-ima.com.
