Costa di Mezzate (Bg) – Molino Nicoli, player di riferimento per l’offerta di prodotti a base di cereali nel segmento Better for You, ha inaugurato una nuova linea produttiva dedicata agli snack estrusi leggeri per il baby food presso il proprio stabilimento di Costa di Mezzate (Bg). Grazie a questo progetto Molino Nicoli raddoppia la capacità produttiva del reparto snack estrusi leggeri, superando i 50 milioni di confezioni all’anno. Il nuovo building è stato progettato con ambienti e flussi ottimizzati per garantire standard di sicurezza ai massimi livelli del settore.
“Questo potenziamento ci permette di aumentare capacità e flessibilità in modo da spingere ulteriormente la crescita del nostro business nel mondo, rafforzando la nostra capacità di rispondere alle richieste sia dei grandi retailer che dei nostri partner di marca, sempre più alla ricerca di soluzioni innovative”, spiega Piero Mirra, Ad di Molino Nicoli. “Tutto ciò in un segmento, quello del baby food, che vede standard più stringenti e massime aspettative del consumatore”. Il progetto consente inoltre di ottimizzare i processi produttivi e introdurre soluzioni di automazione che migliorano l’efficienza, inclusi sistemi avanzati per la distribuzione e il dosaggio degli ingredienti, nonché la realizzazione di una nuova rete dati industriale in fibra ottica, realizzata secondo le più recenti normative in materia di cyber security.
La nuova linea occupa un nuovo building del sito produttivo di Costa di Mezzate dove sono già presenti tre stabilimenti separati per le diverse linee di produzione: convenzionale, gluten free e allergen free.
