Bologna – È stata inaugurata ieri a Bologna la prima edizione di Mortadella Bo’, la quattro giorni dedicata alla mortadella Bologna Igp. La manifestazione è stata promossa dal Consorzio mortadella Bologna insieme al ministero delle Politiche Agricole, alla Camera di commercio di Bologna e a numerose istituzioni private e pubbliche. In programma tanti appuntamenti e iniziative dedicate alla scoperta dello storico prodotto felsineo. Fulcro della manifestazione saranno i due grandi poli didattici in Piazza Maggiore,teatro di degustazioni guidate, laboratori culinari e showcooking, in compagnia di rinomati esperti del settore.
Mortadella Bo’: a Bologna, mortadella protagonista per quattro giorni
RepartoGrafico2013-10-11T15:57:45+02:0011 Ottobre 2013 - 14:59|Categorie: Salumi|Tag: consorzio mortadella, mortadella bo'|
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