Parma – Mulino Bianco punta sulla sostenibilità. Lo storico brand made in Italy guarda al futuro promettendo, entro il 2020, l’utilizzo di confezioni al 100% riciclabili per tutti i prodotti. E portando avanti, estendendolo a tutti i suoi biscotti, la Carta del Mulino, il disciplinare di agricoltura sostenibile e tutela della biodiversità, messo appunto dall’azienda in collaborazione con Wwf, Università di Bologna, Università della Tuscia e OpenFields. L’iniziativa è partita nel 2019 con il biscotto Buongrano ed è già stata estesa a 12 prodotti della gamma pani. Entro l’anno coinvolgerà tutti i biscotti. A oggi, il progetto coinvolge 500 aziende agricole, 14 mulini e 35 centri di stoccaggio.
