Sansepolcro (Ar) – Chiude il 31 marzo, a Sansepolcro (in provincia di Arezzo), Casa Buitoni. La storica Villa Fatti era un vero e proprio laboratorio culinario, dove gli chef dell’azienda sviluppavano ricette per salse, sughi, paste fresche e pizze in chiave preindustriale, prima di approdare nei centri di sviluppo tecnologico Nestlè. Oggi la multinazionale ha spostato la ricerca in Ohio, negli Stati Uniti, e la villa sarà probabilmente trasformata in un resort. I 15 dipendenti sono stati reimpiegati in altre sedi o hanno lasciato l’azienda. Rimane lo stabilimento di Sansepolcro (produzione pasta e fette biscottate Buitoni), da anni di proprietà del gruppo Newlat.
