Parma – Chiuso l’Accordo Quadro per la campagna di trasformazione del pomodoro nel Bacino Nord Italia, con un prezzo medio di riferimento di 137 €/ton, comprensivo di servizi e premialità legate ai tempi di raccolta. L’intesa tutela l’equilibrio e la centralità della filiera, puntando sulla qualità delle produzioni italiane. “Nonostante la complessità della trattativa, ha prevalso il senso di responsabilità delle parti”, commenta Bruna Saviotti, coordinatrice del Comitato territoriale del Bacino Nord di Anicav, l’Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali. Per Marco Serafini, Presidente di Anicav, in un contesto internazionale difficile e competitivo, “la coesione è l’unica risposta che la filiera può dare”. L’obiettivo ora è estendere il dialogo anche al Centro Sud per arrivare a un accordo unitario che valorizzi il pomodoro da industria italiano, rispettandone le specificità territoriali.
