Bolzano – Nella cornice di Interpoma (24-26 novembre), la fiera di Bolzano dedicata alla melicoltura, i consorzi Vip e Vog hanno presentato in anteprima la nuova varietà di origini giapponesi di cui detengono, in esclusiva per l’Europa, la licenza di produzione e commercializzazione. Venduta con il brand Yello, la varietà si chiama Shinano Gold e nasce nel 1993 a Nagano, in Giappone, dall’incrocio fra Golden Delicious e Senshu. Ha buccia gialla e un cuore croccante e succoso, con aroma leggermente tropicale. Fra il 2017 e il 2018 verranno piantati in Alto Adige-Südtirol oltre 150mila alberi.
