Venezia – Le Regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia hanno decretato lo stoccaggio di almeno il 10% del prodotto ottenuto dalla vendemmia 2012 e designato con la Doc Prosecco per permettere di tenere sotto controllo la gestione dei volumi messi in commercio. I produttori, nello specifico, dovranno escludere dalla vendita un decimo della propria produzione fino al 31 luglio del prossimo anno. “Come regioni interessate a questa produzione abbiamo deciso di sposare la specifica proposta del Consorzio di tutela della denominazione di origine controllata Prosecco, in quanto permette di tener sotto controllo la gestione dei volumi, mantenendo un livello dei prezzi accettabile e stabilizzando così il funzionamento del mercato dei vini rispetto ad un prodotto che ha dimostrato di essere abbondantemente apprezzato in Italia e all’estero”, ha spiegato l’assessore veneto all’Agricoltura Franco Manzato. Il decreto consente al Consorzio di tutela di disporre degli strumenti necessari per la gestione del Prosecco Doc. Il prodotto, comunque, potrà essere svincolato dallo stoccaggio mediante istanza motivata del Consorzio stesso. (ML)
