Düsseldorf (Germania) – Vini spumanti protagonisti all’edizione 2026 di ProWein, in scena a Düsseldorf dal 15 al 17 marzo 2026. Dal Prosecco allo Champagne, dal Cava alle specialità internazionali, i riflettori saranno puntati sulle bollicine: un mercato che nel 2025 ha superato per la prima volta i 50 miliardi di dollari, secondo gli analisti.
Fulcro del progetto il ProWein Sparkling Bar, nel padiglione 4. “Al lungo bancone del bar, esperti sommelier serviranno prodotti selezionati di vari espositori in un’atmosfera all’insegna del relax”, spiegano gli organizzatori. “Tramite i codici QR presenti nella carta dei vini, gli operatori potranno ottenere informazioni dettagliate su ciascun vino servito, contattare direttamente i produttori, fissare appuntamenti o richiedere ulteriore materiale”.
Un calendario di degustazioni della durata di 30 minuti ciascuna – con la possibilità di degustare fino a cinque vini selezionati – fornirà una panoramica delle principali varietà del mercato mondiale. “Le degustazioni riguarderanno denominazioni d’origine consolidate come lo Champagne, il Prosecco, lo spumante e il Crémant, ma anche nuove prospettive e segmenti di mercato”, affermano ancora gli organizzatori.
Gli Sparkling Talks quotidiani, di 20 minuti, presenteranno gli sviluppi del mercato, le tendenze e le opportunità. Inoltre, una Sparkling Map digitale raccoglierà tutto il programma di eventi e gli espositori collegati al mondo degli spumanti. “Con Sparkling Visions, per la prima volta raggruppiamo tutto il mondo degli spumanti a ProWein”, afferma Frank Schindler, direttore di ProWein. “Lo Sparkling Bar ne costituirà il fulcro: un luogo che invita a degustare, a pensare e a osare”.
