Scalenghe (To) – Il salumificio piemontese Raspini ha ricevuto una nomination per il premio ‘Best Innovation 2012’ durante la fiera Intermeat che si è svolta in Germania a fine settembre. Il prodotto in questione è l’HamCotto Raspini-Disney prosciutto cotto con mozzarella Fior di latte, realizzato con mozzarella ottenuta solo da latte vaccino italiano. Questa la motivazione della nomination: “Raspini propone un nuovo prodotto adatto ai bambini che, secondo le informazioni nutrizionali, è un pasto perfetto per i più piccini. La sapiente combinazione tra prosciutto e mozzarella è una piacevole sorpresa culinaria che attira l’attenzione anche per i personaggi Disney posti sulla confezione”. La linea HamCotto è vincente anche perché priva di glutine e glutammato e, come tutti i prodotti Raspini-Disney, presenta valori ottimali in termini di calorie e grassi, nel rispetto dei principi nutrizionali per l’alimentazione dei bambini messo a punto da The Walt Disney Company. (ML)
