Milano – Sammontana Italia riduce l’impatto ambientale della produzione a vari livelli. Grazie alla collaborazione con l’Università degli studi di Padova, l’azienda si è dotata di una procedura operativa e di modelli personalizzati di ‘Eco-design’. “Abbiamo identificato i processi produttivi con un maggiore impatto ambientale, su cui si potevano fare dei miglioramenti”, ha spiegato il direttore generale industriale e ambientale, Carlo Felice Chizzolini, “dalle materie prime al packaging, alla fase produttiva, fino alla distribuzione, all’uso e allo smaltimento del contenitore”. Il risultato è ‘Prima Ricetta’, il gelato pensato in chiave green, con ingredienti 100% italiani, senza coloranti, con solo aromi naturali. Un tappo in carta politenata e un impatto in termini di Co2eq./kg del 26% inferiore a confronto con i prodotti della linea Barattolino con il medesimo gusto.
