Castel San Giorgio (Sa) – Una crescita esponenziale del fatturato che, quest’anno, si avvia a superare i 76 milioni di euro, rispetto ai 65 del 2023. Una superficie produttiva di 100mila metri quadri e 266 dipendenti in totale. Sono i numeri di San Giorgio Dolce & Salato, realtà attiva nel mondo dei prodotti da forno surgelati dagli anni ’80. A guidarla, i tre fratelli Antonino, Ivan e Alessandro, figli del fondatore Sabato Bruno. “Il grosso del giro d’affari è legato all’Horeca”, spiegano, “mentre l’estero vale il 5% delle vendite e la Gdo il 5%. Abbiamo intenzione di espanderci anche in quest’ultimo canale, su cui abbiamo iniziato a puntare dal 2021”. L’intervista completa verrà pubblicata sul numero 0 di Surgelati & Consumi, la nuova rivista di Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup che verrà presentata a Sial/Parigi il prossimo 19 ottobre.
In foto, da sinistra: Alessandro, Sabato, Antonino e Ivan Bruno.
