Torino – Saranno oltre 200 i test sui prodotti surgelati che saranno condotti in Italia nei prossimi giorni, per escludere la presenza di carne equina. Nonostante, dopo i primi accertamenti, non sia stata riscontrata nessuna anomalia, l’Istituto zooprofilattico di Torino effettuerà alcune analisi su campioni di referenze a base di carne surgelata provenienti da tutta Italia. Molti i marchi controllati, non solo Picard e Findus, coinvolti nello scandalo in Gran Bretagna. Negli scorsi giorni, la Commissione europea ha avviato un piano di controlli ad hoc, assumendo su di sé il 75% dei costi dei test, per monitorare la situazione. Si teme, infatti, che gli alimenti con carne equina possano contenere fenilbutazone, un antinfiammatorio frequentemente somministrato ai cavalli da corsa e potenzialmente dannoso per l’uomo. (PF)
