Villanova di Castenaso (Bo) – Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità chiude il 2022 con un aumento del 7,4% a valore. Un buon risultato di crescita, nonostante le difficoltà produttive causate da siccità e crisi idrica, a cui si sono aggiunti i rincari per l’approvvigionamento delle materie prime e dell’energia. La situazione risulta invariata a volume, in linea con l’andamento nazionale del mercato delle patate, cresciuto a valore del +5,9% ma calato a volume del 2,8%, per un fatturato aggregato di oltre 40 milioni (Fonte: Nielsen). Stabili le superfici dedicate alla coltivazione della patata, sia classica che novella.
Secondo il Consorzio, le prospettive per la prossima annata sono buone e “fanno presagire un prodotto all’altezza delle aspettative del mercato, segno che il lavoro di ricerca e di innovazione agronomica portato avanti in questi anni sta premiando l’impegno dei soci”. “La filiera italiana deve tornare protagonista del comparto e un sistema aggregativo organizzato come quello del Consorzio Patata Italiana di Qualità può fare la differenza per affermare il prodotto Made in Italy di alta qualità”, fa sapere il presidente Massimo Cristiani (nella foto). Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità conta oggi 10 soci, cui fanno capo 320 produttori distribuiti sul territorio italiano.
