Montecchia di Crosara (Vr) – Si è spento nei giorni scorsi Fulvio Tessari detto ‘Beo’, padre del Soave classico. Aveva da poco compiuto cent’anni, e per questo la sua storia (raccontata in un film e in un libro) era assurta a emblema di un secolo del vino in Italia. Testimoniato dalla cantina da lui fondata, Ca’ Rugate, portata avanti da Amedeo e Michele, rispettivamente figlio e nipote. Oggi l’azienda produce circa 600mila bottiglie annue, con una percentuale dedicata ai mercati internazionali che sfiora il 50% del totale, diviso in 42 mercati.
