Milano – Nel 2012 il marchio Viviverde di Coop, brand dedicato ai prodotti biologici e alle referenze no-food ecologiche, ha registrato un fatturato di oltre 106 milioni di euro, con un incremento delle vendite pari a 7,3% a valore. “Per Coop l’agricoltura bio è un grande valore aggiunto, a cui hanno diritto tutti i consumatori. Attraverso la linea Viviverde, Coop è fortemente impegnata in questo settore” ha spiegato Maurizio Brasina, direzione qualità Coop Italia, durante la conferenza “Tendenza di mercato e nuove norme europee: opportunità per l’agricoltura biologica”, in scena ieri nei padiglioni di TuttoFood. La gamma comprende 440 referenze, sottoposte al controllo dell’Ente di certificazione accreditato dal ministero della Salute e a un sistema di controllo interno aggiuntivo e complementare che seleziona i fornitori, attua ispezioni e controlli sistematici. Sul fronte delle carni, Coop vanta otto referenze di carni avicole e bio (sia fresche che elaborate), che nel 2012 hanno garantito un fatturato di oltre 9 milioni e 700mila euro.
