Parma – In merito all’inchiesta della Bbc (leggi qui), il direttore generale di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), Giovanni De Angelis, ha commentato: “Quanto accaduto impone una duplice riflessione: servono norme condivise e metodologie di analisi scientificamente riconosciute per individuare l’origine della materia prima, combattere le frodi ed evitare danni reputazionali a un