Roma - È ancora incerto il mercato mondiale dell’olio d’oliva. I dati pubblicati dall’Osservatorio sul mercato oleario internazionale di Certified Origins relativi al secondo trimestre 2025, rivelano instabilità dei flussi commerciali, contrazione dei prezzi medi, effetti valutari penalizzanti per l’export e strategie difensive da parte dei principali Paesi produttori. A livello europeo, il trimestre ha