Culatello di Zibello Dop: il preaffettato supera il 50% della produzione

Parma - Il Consorzio del Culatello di Zibello Dop ha diffuso i dati più recenti sulle vendite 2024: il valore del preaffettato supera per la prima volta la soglia del 50% dell’intera produzione annua. Il fatturato al consumo complessivo è stato pari a 18,5 milioni di euro. Il valore raggiunto dalle vaschette nel 2024 è il

2025-02-25T15:44:03+02:0025 Febbraio 2025 - 15:44|Categorie: Salumi|Tag: , |
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