Roma - È allo studio del governo un decreto legge ‘semplificazioni’ che permetta di disciplinare le modalità di vendita del pane preconfezionato tutelando il prodotto fresco e rendendolo riconoscibile rispetto alle referenze ottenute con completamento di cottura da pane parzialmente cotto, surgelato o non surgelato. Tra le proposte del decreto, si legge su ItaliaOggi, spicca