Colonia (Germania) – La prossima edizione di Ism Colonia, organizzata da Koelnmesse, si prospetta ricca di novità. La manifestazione, che si terrà dall’1 al 4 febbraio 2026, prevede una nuova sezione tematica: Ism Functional Sweets, che sarà dedicata a prodotti salutari e all’alimentazione funzionale. Nel 2026 si terrà per la prima volta anche il format