Grimsby (Uk) - Ivy Farm, start up britannica specializzata in bioingegneria per la produzione di carne sostenibile, ha aperto il più grande impianto pilota europeo di carne suina coltivata. Ivy Farm, che nasce nel 2019 come spin-off dell’Università di Oxford, ha infatti raccolto 30 milioni di dollari di finanziamenti per avviare la produzione, a livello