Oltre al prezzo percepito (come nei discount) il supermercato può lavorare sul valore percepito. Il caso di due Esselunga e il visual
Di Luigi Rubinelli Diverse ricerche di mercato mettono in rilievo che il cliente, per scegliere dove acquistare la spesa, mette al primo posto il valore che il supermercato esprime, oltre alla convenienza. Siamo d’accordo, non è vero? Il valore è prodotto da scelte macro e da scelte micro. Ne analizziamo due in particolare: l’uso degli
