Bologna – Valsoia, specialista nei prodotti alternativi vegetali e player di riferimento del mercato dell’alimentazione salutistica, ha chiuso il primo trimestre 2025 con ricavi di vendita per 24,18 milioni di euro (-2,2% rispetto allo stesso periodo del 2024). "Il lieve decremento è da ricondurre alla Pasqua posticipata di un mese rispetto al 2024, che ha