Moonachie (Usa) - Nato e cresciuto a Parma, ha legato gran parte della sua carriera allo sviluppo del mercato americano per il food italiano. Oggi Alberto Minardi torna alle radici e dall'1 luglio sarà il nuovo Ceo di Parmacotto LLC. ”Per vent'anni ho lavorato allo sviluppo commerciale del San Daniele negli Usa. Dopo la fine