Moonachie (Usa) – Nato e cresciuto a Parma, ha legato gran parte della sua carriera allo sviluppo del mercato americano per il food italiano. Oggi Alberto Minardi torna alle radici e dall’1 luglio sarà il nuovo Ceo di Parmacotto LLC. ”Per vent’anni ho lavorato allo sviluppo commerciale del San Daniele negli Usa. Dopo la fine del rapporto, ho avuto altre esperienze con aziende italiane ma, da parmigiano d’origine, quando ho incrociato Parmacotto mi sono innamorato”, ha dichiarato Minardi. Già presente da un anno in società, nello sviluppo vendite sulla West Coast, dall’1 luglio sarà ufficializzata la nomina a Ceo della società. “È per me un grande onore. Oggi il mercato Usa vale circa il 18% del fatturato del Gruppo, ma le potenzialità di una crescita ulteriore sono evidenti per un brand di questo calibro. Al Fancy Food lanciamo una nuova gamma di preaffettati e con la collaborazione di Alma promuoviamo la cultura dei nostri prodotti, attraverso una nuova interpretazione dei salumi in pairings poco convenzionali e altamente differenzianti”.
In foto, da sinistra: Alberto Minardi, Andrea Schivazappa e Giovanni Zaccanti
