Montaldo Roero (Cn) - “Dare visibilità, importanza e notorietà al territorio roerino, baricentro dell’area di produzione del Prosciutto Crudo di Cuneo, è un obiettivo che ci accomuna a quelli perseguiti dall’organizzazione del Premio Giornalistico del Roero", dichiara la presidente del Consorzio di tutela, Chiara Astesana. Infatti, il Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di