Bergamo – Dopo il successo dell’edizione 2017/2018, a Milano, e della prima bergamasca, nell’autunno 2018, torna il format “A Cena con Arrigoni Battista”, tour itinerante di degustazioni che vede protagonisti i formaggi dell’azienda casearia di Pagazzano (Bg). Nel dettaglio, sono 11 i ristoranti di Bergamo e provincia che hanno aderito all’iniziativa, in scena dal 9 maggio al 12 luglio. Ciascuno di questi locali proporrà ai clienti, per due serate selezionate, il “fuori menù” firmato Arrigoni Battista: un tagliere misto di degustazione e una ricetta creata ad hoc dallo chef con un formaggio dell’azienda. Special guest delle serate sarà per la prima volta BerghemBlu (in foto), l’erborinato da poco lanciato sul mercato italiano che, ai World Cheese Awards 2018/2019, si è aggiudicato la “Super Gold Medal” e recentemente è stato insignito anche del “Premio Speciale all’Eccellenza 2018” ai Formaggi&Consumi Award, nel corso di Cibus Connect.
