Arrigoni Battista pluripremiato ai World Cheese Awards 2021

Pagazzano (Bg) – Tra 4.079 formaggi partecipanti alla 33esima edizione dei World Cheese Awards, Arrigoni Battista ha conquistato la sesta medaglia Supergold con il Gorgonzola Dop Piccante, una Gold con il Gorgonzola Dop Dolce, due Silver con il formaggio fresco Capriccio e l’erborinato Rossini, un Bronze con Italico. Negli ultimi 11 anni, al principale concorso

2021-11-08T08:53:42+01:008 Novembre 2021 - 08:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Diretta Cibus/ Arrigoni Battista presenta il nuovo formato di Gorgonzola Dop al cucchiaio

Pagazzano (Bg) - Arrigoni Battista presenta, in occasione di Cibus, un nuovo formato di Gorgonzola Dop al cucchiaio dedicato al banco taglio della Gdo. Si tratta di una confezione contente una mezza forma da circa 4,5 kg di sola polpa. La crosta viene infatti rimossa prima del confezionamento, in modo che tutto il formaggio contenuto

2021-08-31T16:58:49+01:0031 Agosto 2021 - 16:58|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Claudio Sadler cucina le Dop di Arrigoni Battista

Pagazzano (Bg) - Arrigoni Battista incontra Claudio Sadler. Il caseificio, che da oltre un secolo opera sul territorio bergamasco, ha ideato un progetto per valorizzare l'utilizzo in cucina dei propri prodotti Dop: Gorgonzola dolce e piccante, Quartirolo e Taleggio. Sono previsti tre cooking show insieme allo stellato Sadler, che saranno trasmessi in diretta sui social

2020-10-06T15:03:10+01:006 Ottobre 2020 - 15:03|Categorie: Formaggi, Luxury|Tag: , , , |

Arrigoni Battista festeggia 105 anni

Pagazzano (Bg) - Importante anniversario per Arrigoni Battista: la storica azienda casearia compie quest’anno 105 anni. Tutto inizia con un piccolo caseificio fondato nel 1914 da Battista Arrigoni, per arrivare oggi a una azienda prestigiosa che può vantare su una filiera completa, capace di controllare tutti i fattori qualitativi della produzione. Tra i prodotti di

2019-10-18T16:11:00+01:0018 Ottobre 2019 - 15:32|Categorie: Formaggi|Tag: |

Arrigoni Battista presenta ‘Il Cucchia Lyo’, Gorgonzola con frutta e verdura liofilizzate

Pagazzano (Bg) - Novità per il caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano (Bg) che lancia 'Il Cucchia Lyo', prodotto che unisce una vaschetta di Gorgonzola Dop ad una porzione di frutta o verdura liofilizzate (in foto). La morbidezza del Gorgonzola Dop dolce da servire al cucchiaio si sposa con cinque originali sapori: peperoni, asparagi, cipolle, fragole

Torna ‘A Cena con Arrigoni Battista’. A Bergamo, dal 9 maggio al 12 luglio

Bergamo - Dopo il successo dell’edizione 2017/2018, a Milano, e della prima bergamasca, nell’autunno 2018, torna il format “A Cena con Arrigoni Battista”, tour itinerante di degustazioni che vede protagonisti i formaggi dell’azienda casearia di Pagazzano (Bg). Nel dettaglio, sono 11 i ristoranti di Bergamo e provincia che hanno aderito all’iniziativa, in scena dal 9

2019-04-23T15:10:55+01:0023 Aprile 2019 - 15:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Il BerghemBlu di Arrigoni Battista arriva anche sul mercato italiano

Pagazzano (Bg) - Il BerghemBlu di Arrigoni Battista (in foto), nato per un'esclusiva e limitata edizione estera, è ora disponibile anche per il mercato italiano. L’erborinato, che alla sua prima apparizione a un contest internazionale ha subito conquistato la prestigiosa Super Gold Medal, ai World Cheese Awards 2018 di Bergen (Norvegia), è il risultato del

2019-03-13T15:11:06+01:0013 Marzo 2019 - 15:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Il caseificio Arrigoni Battista festeggia 105 anni, nel 2019

Pagazzano (Bg) - Il 2019 segna un anniversario importante per l’azienda casearia Arrigoni Battista di Pagazzano (Bg), che festeggia i suoi primi 105 anni di storia. Un'avventura tutta italiana che comincia nel 1914 e porta avanti, da allora, la cifra stilistica trasmessa dal fondatore, Battista Arrigoni: operare quotidianamente per tutelare il territorio attraverso il prodotto;

2019-02-21T10:11:08+01:0021 Febbraio 2019 - 11:07|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Cinque medaglie per Arrigoni Battista ai World Cheese Awards 2018

Bergen (Norvegia) - Arrigoni Battista conquista ben cinque medaglie ai World Cheese Awards 2018, tra cui la Super Gold Medal ottenuta con il nuovo formaggio erborinato BerghemBlu. A questa, si aggiungono due medaglie d'oro, una al Taleggio Dop e l'altra al Gorgonzola Dop Piccante, una medaglia d'argento per l'Italico e un bronzo per Lucifero, formaggio

2018-11-06T16:21:55+01:006 Novembre 2018 - 17:36|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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