Apriranno il 25 luglio le iscrizioni per i World Cheese Awards 2022

Newport (Regno Unito) - Sarà possibile iscriversi a partire dal 25 luglio all'edizione 2022 dei World Cheese Awards. Il prestigioso concorso caseario, organizzato dalla Guild of Fine Food, si svolgerà, dal 1° al 4 novembre, in Galles presso l’International Conference Centre Wales di Newport. Le aziende che lo desidereranno potranno inviare la propria candidatura entro

2022-06-06T10:57:17+02:006 Giugno 2022 - 10:57|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il Mucchino di San Patrignano è Gold ai World Cheese Awards

Coriano (Rn) - E' Gold il Mucchino di San Patrignano. Anche il formaggio del caseificio della comunità di recupero per tossicodipendenti ha ottenuto il prestigioso riconoscimento ai World Cheese Awards 2021, cogliendo il plauso del pubblico straniero. Si tratta di un formaggio a crosta fiorita edibile dalla consistenza cremosa. E’ realizzato unicamente con latte vaccino

2021-11-19T09:14:57+02:0019 Novembre 2021 - 09:04|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

Arrigoni Battista pluripremiato ai World Cheese Awards 2021

Pagazzano (Bg) – Tra 4.079 formaggi partecipanti alla 33esima edizione dei World Cheese Awards, Arrigoni Battista ha conquistato la sesta medaglia Supergold con il Gorgonzola Dop Piccante, una Gold con il Gorgonzola Dop Dolce, due Silver con il formaggio fresco Capriccio e l’erborinato Rossini, un Bronze con Italico. Negli ultimi 11 anni, al principale concorso

2021-11-08T08:53:42+02:008 Novembre 2021 - 08:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

World cheese awards: vince il formaggio spagnolo Olavidia

Oviedo (Spagna) - Dopo lo stop imposto dalla pandemia, tornano i World cheese awards. A conquistare il primo premio, con 103 punti, è stato lo spagnolo Olavidia del caseificio Quesos y Besos, che da quattro generazioni produce formaggio di capra a Guarromán. "Siamo originari di Malaga e oggi le capre della nostra famiglia pascolano negli

2021-11-04T16:52:20+02:004 Novembre 2021 - 16:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Al via a Oviedo la finale dei World Cheese Awards: in gara 4mila formaggi

Oviedo (Spagna) - Si svolgerà oggi, nel contesto dell'International Cheese Festival di Oviedo, la finale dei World Cheese Awards. Giunto alla sua 33esima edizione, il maggior contest internazionale in ambito caseario vede quest'anno la partecipazione di 4mila formaggi da cinque continenti, che saranno valutati da una giuria di 250 esperti. Divisi in squadre, individueranno, oltre

2021-10-29T16:49:04+02:003 Novembre 2021 - 09:00|Categorie: Formaggi|Tag: , |

La Guilde des fromagers organizza la prima degustazione online di formaggi

Casale Monferrato (Al) - Si svolgerà, il 19 febbraio alle 19.30, la prima degustazione online di formaggi organizzata dalla Guilde des fromagers, organizzazione non-profit che si propone di riunire il settore lattiero caseario a qualsiasi livello. L'evento è aperto a tutti gli amanti dei prodotti caseari. Che, iscrivendosi tramite il sito web dell'organizzazione, riceveranno a

2021-02-10T16:07:31+02:0010 Febbraio 2021 - 10:22|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Al via la prima edizione di B2Cheese: appuntamento a Bergamo, il 17 e 18 ottobre

Bergamo - Due appuntamenti imperdibili per operatori professionali, e non solo, nell'ambito della manifestazione Forme, in corso a Bergamo da oggi fino a domenica 20 ottobre. Si tratta di B2Cheese, la fiera internazionale trade per il settore lattiero caseario. Ospitata nei padiglioni della Fiera di Bergamo, la kermesse si presenta con un inedito format, senza

2019-10-18T09:46:52+02:0017 Ottobre 2019 - 09:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

B2Cheese (2): 845 candidati italiani per la finale dei World Cheese Awards

Bergamo - L’edizione 2019 di Forme, la manifestazione che dal 17 al 20 ottobre porta a Bergamo il meglio dell'arte casearia italiana e mondiale, ha in calendario anche un prestigioso appuntamento internazionale: i World Cheese Awards, che arriveranno per la prima volta in Italia, ospiti nei padiglioni della Fiera dal 18 al 20 ottobre. Organizzati

2019-10-01T18:01:20+02:001 Ottobre 2019 - 18:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

World Cheese Awards 2019: le iscrizioni chiudono lunedì 9 settembre

Milano - Ancora poche ore per candidarsi ai World Cheese Awards, la più grande e importante competizione mondiale dedicata esclusivamente ai formaggi. Le iscrizioni alla manifestazione, organizzata dalla Guild of Fine Food, chiudono infati lunedì 9 settembre. I produttori possono candidarsi on line su www.gff.co.uk/wca. I World Cheese Awards, per la prima volta in Italia,

2019-09-06T09:15:17+02:006 Settembre 2019 - 09:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

World Cheese Awards 2019: al via oggi le iscrizioni

Bergamo - Si aprono oggi le tanto attese iscrizioni ai World Cheese Awards, la più grande e importante competizione mondiale dedicata esclusivamente ai formaggi, organizzata dalla Guild of Fine Food. I World Cheese Awards, per la prima volta in Italia, quest'anno si svolgeranno venerdì 18 ottobre 2019, nell’ambito dell’evento Forme, nella città di Bergamo. Dopo

2019-07-22T14:34:26+02:0022 Luglio 2019 - 14:34|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Il BerghemBlu di Arrigoni Battista arriva anche sul mercato italiano

Pagazzano (Bg) - Il BerghemBlu di Arrigoni Battista (in foto), nato per un'esclusiva e limitata edizione estera, è ora disponibile anche per il mercato italiano. L’erborinato, che alla sua prima apparizione a un contest internazionale ha subito conquistato la prestigiosa Super Gold Medal, ai World Cheese Awards 2018 di Bergen (Norvegia), è il risultato del

2019-03-13T15:11:06+02:0013 Marzo 2019 - 15:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Presentata l’edizione 2019 di Forme. A Bergamo, dal 17 al 20 ottobre, ci saranno anche i World Cheese Awards e una fiera B2B

Milano - È stata presentata nei giorni scorsi a Milano, a Palazzo Regione (foto), la quarta edizione di “Forme – Bergamo, Capitale Europea dei Formaggi”, manifestazione dedicata all’arte casearia italiana d’eccellenza. L'appuntamento, che torna nel capoluogo orobico dal 17 al 20 ottobre 2019, si arricchisce quest'anno di due importanti novità: la prima edizione italiana dei

2019-01-22T10:13:32+02:0021 Gennaio 2019 - 16:43|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: , |
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